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Negli ultimi decenni, il settore agroalimentare ha attraversato una vera e propria rivoluzione digit
Negli ultimi decenni, il settore agroalimentare ha attraversato una vera e propria rivoluzione digitale, guidata dall’adozione di tecnologie innovative che stanno modificando profondamente le modalità di produzione, distribuzione e consumo. Questa trasformazione non rappresenta solo un aggiornamento tecnologico, Introduzione: L’Evoluzione del Settore Agroalimentare nell’Era Digitale